Kulinarische Spezialitäten Österreichs

Was gibt es Schöneres, als seinen Jahresurlaub im wunderschönen Österreich zu verbringen, ein tolles Ferienhaus zu mieten und dann die kulinarischen Köstlichkeiten des Gastgeberlandes zu genießen. Österreich bietet nicht nur wunderschöne Natur, abenteuerliche Freizeitaktivitäten und hohe Berge, sondern auch viele, den verschiedenen Regionen angepasste, kulinarische Leckerbissen.
 

Kulinarische Spezialitäten Österreichs
Bildquelle: detlef menzel / pixelio.de


In vielen Reiseführern werden spezielle Urlaubstipps nur über Essen und Trinken in Österreich angeboten. Speziell was Mehlspeisen angeht, ist Österreich eine Reise wert. Beispielsweise der berühmte Palatschinken, Salzburger Nockerln oder gar Germknödel lassen jedem Urlauber das Wasser im Munde zusammenlaufen.

Urlaub in Österreich - auch wegen des Essens einfach toll

Wer also in Österreich Urlaub macht und keine Lust hat, ständig auf die Wetterinfo zu achten, um wandern zu gehen, der sollte sich eine kulinarische Reise durch das Land gönnen. Im Wiener Hotel Sacher zum Beispiel wurde die in aller Welt bekannte und berühmte Sacher-Torte erfunden. In der heutigen Zeit stellt die hoteleigene Konditorei die Torte immer noch von Hand her und versendet sie auf Anfrage in alle Welt.

Aber es geht doch nichts über einen Abstecher nach Wien, um diese berühmte Torte in den ehrwürdigen Hallen des alten Hotels Sacher zu genießen, gemeinsam mit einer Wiener Melange oder einem Einspänner, der aus einem Henkelglas getrunken wird.

Steiermark, Burgenland und ... Mehlspeisen

Auch die anderen Regionen Österreichs haben in Sachen Gastronomie viel zu bieten. Die Steiermark ist zum Beispiel bekannt für ihr Kürbiskernöl oder den Vulcano-Schinken. Das Burgenland produziert wunderbare Weine, die mit den großen Weinen der Welt durchaus mithalten können. Aber gerade die Mehlspeisen sind in Österreich sehr traditionell. Apfelstrudelteig wird fast künstlerisch so dünn ausgerollt, dass durch den Teig eine Zeitung zu lesen ist. Mit einer Kugel Vanilleeis und Schlagobers serviert, eine Köstlichkeit, die niemanden kalt lässt.

Versuchen Sie es und nutzen Sie Ihren Urlaub in Österreich nicht nur dazu, die herrliche Natur zu genießen, sondern auch die kulinarischen Köstlichkeiten des Landes kennen zu lernen.

 


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